Pira Houtskool

Pira Houtskool 15 KG

In Pira hebben we voor onze klanten de beste houtskool uit hardhout en hoge calorische waarde geselecteerd. Kolen speciaal voor houtskoolovens en houtskoolbarbecues, met zeer weinig vonk en hoge prestaties.

De kalibers zijn groot voor een meer uniforme en stabiele ember tijdens de dienst. Tegelijkertijd geven deze kolen precies de juiste smaak van rook aan onze gerechten, die geur en aroma geven aan het voedsel om de onmiskenbare smaak van de authentieke Pira-smaak te hebben.

Neem contact met ons op en wij zullen u adviseren over de beste kool voor uw oven.

Contacteer ons

Houtskool hoeveelheid

De PIRA-serie LUX van de oven met het PIRACOLD-systeem zorgt ervoor dat de kool tot 25% meer aanhoudt dan een oven met hetzelfde kookoppervlak en zonder PIRACOLD. Dit is een aanzienlijke besparing op kolen en betekent ook dat de oven niet moet worden overbelast uit angst dat er tijdens onderhoud geen kolen meer op zullen raken.

Tijdens het koken is het belangrijkste de oventemperatuur en het handhaven van deze temperatuur. De vereiste temperatuur wordt bereikt door kolen te verbranden, maar het is de moeite waard te vermelden dat dit ook is om niet te laten ontsnappen aan de temperatuur en het snelle verlies.

Voordat de oven wordt aangestoken, moeten we de roosters en andere accessoires in de ovenruimte verwijderen.